鎌倉！散策ブログ

１６位は、江ノ電、腰越。

味の味覚を満喫！「しらすや」



鎌倉の台所、相模湾。　　　その極上の海の幸に感謝！

豊かな漁場として知られる相模湾に季節を告げる美味。



春になると、誰もが待ち焦がれていた
海の小さな宝石、シラスの漁がはじまります。




とれたてのシラスは釜揚げされ、また、天日干しの網が街を彩り、たたみいわしが作られます。

散策で訪れるのなら、ここでしかない一皿に出会いたいもの。
その真髄に触れられます。

















・

「しらすや」

しらす専門の網元が経営するため、粋の良さは折紙つき。




１５種類におよぶしらすメニューが評判を呼んでいます。


釜揚げシラスをホワイトソースでペンネとあわせ、
じっくり焼き上げた　しらすグラタン（７００円）は
カルシウムがたっぷり入ったくせになる一品。　　子どもたちにも大人気です。



他にも、焼いたシラスをちりばめた　しらすピラフ（８５０円）など、創作メニューがたくさん

しかし、なんといっても一押しは、
漁の解禁時期のみいただける　
獲れたての生シラスと釜揚げの二色丼。シラスの真髄がいただけます。


二色丼（９００円　＊漁の時期のみ）



☆　しらすや　☆
ＴＥＬ　　0467-33-0363
住所　 神奈川県鎌倉市腰越2-10-26
営業時間　　11:00～22:00(11:00～14:30はランチタイム)
定休日　　　木曜日




楽天　トラベル　↓　格安旅行が　もりだくさん♪






　　←　Hotel　鎌倉　mori
　　鎌倉駅より徒歩１分。
　　観光・ビジネスの拠点として最適です♪


















・