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2008年05月03日

１６位　腰越　　「しらすや」

１６位は、江ノ電、腰越。

味の味覚を満喫！「しらすや」



鎌倉の台所、相模湾。　　　その極上の海の幸に感謝！

豊かな漁場として知られる相模湾に季節を告げる美味。



春になると、誰もが待ち焦がれていた
海の小さな宝石、シラスの漁がはじまります。




とれたてのシラスは釜揚げされ、また、天日干しの網が街を彩り、たたみいわしが作られます。

散策で訪れるのなら、ここでしかない一皿に出会いたいもの。
その真髄に触れられます。

















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タグ ：しらすや江ノ電・腰越しらすピラフしらすグラタンしらす二色丼

Posted by maria at 23:55 │Comments(88) │江ノ電　腰越
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